Recherches australiennes sur la fabrication d'un nouveau sous-produit de l'industrie laitière: Le coprécipité de caséine et de protéines du sérum | Le Lait

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Volume 46 / No 458 (1966)

Lait, 46 458 (1966) 522-527

Abstract

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Issue		Lait Volume 46, Number 458, 1966


Page(s)		522 - 527
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:196645823

Lait 46 (1966) 522-527
DOI: 10.1051/lait:196645823

Recherches australiennes sur la fabrication d'un nouveau sous-produit de l'industrie laitière: Le coprécipité de caséine et de protéines du sérum

G. GENIN

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