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All issues Volume 46 / No 455-456 (1966)
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Le Lait

Volume 46 / No 455-456 (1966)


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"Scopulariopsis brevicaslis" bainier, ou mieux "Scopulariopsis fusca" zach, agent des taches superficielles brun violettes des fromages à pâte molle p. 241

J. JACQUET and M. DESFLEURS
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1966455-45612
  • Abstract
  • PDF (1.588 MB)
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L'examen des alcools amyliques pour gerber p. 255

P. JAMOTTE
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1966455-45613
  • Abstract
  • PDF (1.950 MB)
Free Access

Activité thromboplastinique du lait. (Deuxième note) p. 271

P. SALVADORI, F. BRUGHERA and F. PELLEGRINO
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1966455-45614
  • Abstract
  • PDF (1.348 MB)
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La question de la stabilité de la caséine dans les lotions pour permanentes a froid p. 283

G. GÉNIN
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1966455-45615
  • Abstract
  • PDF (1.833 MB)

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