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Lait
Volume 46, Number 455-456, 1966
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Page(s) | 271 - 281 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1966455-45614 |
DOI: 10.1051/lait:1966455-45614
Activité thromboplastinique du lait. (Deuxième note)
P. SALVADORI, F. BRUGHERA and F. PELLEGRINOCentro Sperimentale del Latte, Milano (Direttore Dr Pietro Salvadori). Istituto Provinciale Protezione Assistenza Infanzia (Direttore Prof. C. Torricelli)
(Cet ouvrage est parvenu à notre rédaction le 2 mars 1966.)
Abstract - As a further development of previous experimentation by the same researchers on thromboplastinic milk activity, the conclusion was reached that such an activity is closely related to the process of rennet-induced coagulation, and should therefore be regarded as a necessary factor in the enzyme reaction.
According first stage blood-clotting factors, or tissue thromboplastinic, results in milk recovering its capacity to curdle under the action of rennet, which evidences a reciprocal action between the thromboplastinic activities of blood and milk.
The Warner Chilcott reagents used for the experiments were purchassed from Messrs. Angiolini, Milad
Résumé - Comme suite à leurs expériences précédentes sur l'activité thromboplastinique du lait, les auteurs démontrent combien cette activité est en liaison étroite avec le phénomène de la coagulation par la présure, tout en la considérant comme un coefficient indispensable de la réaction enzymatique.
Par adjonction des facteurs de la première phase de l'hémocoagulation ou par celle de la thromboplastine tissulaire, ils réussissent à restituer au lait dénaturé sa capacité de coaguler de nouveau en présence de présure, prouvant ainsi la réciprocité d'action entre l'activité thromboplastinique hématique et celle du lait.
Les réactifs de la Warner Chilcott que nous avons utilisés ont été fournis par la maison Angiolini de Milan.
Le plasma humain de la Warner Chilcott que nous avons utilisé est le " plasma substrate " et non le " Diagnostic plasma "