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All issues Volume 44 / No 439-440 (1964)
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Le Lait

Volume 44 / No 439-440 (1964)


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Observations sur l'emploi de différents produits de nettoyage et de désinfection des machines à traire p. 593

J. RICHARD and J. AUCLAIR
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964439-44022
  • Abstract
  • PDF (1.944 MB)
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La photolyse de la riboflavine du lait. Influence de quelques traitements industriels p. 609

M. LHUISSIER and E. BIETTE
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964439-44023
  • Abstract
  • PDF (635.5 KB)
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L'utilisation de colorants pour déceler la présence d'antibiotiques dans le lait. (fin) p. 613

Professeur Docteur P. KASTLI
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964439-44024
  • Abstract
  • PDF (1.107 MB)
Free Access

L'industrie laitière dans le monde p. 621

G. GENIN
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1964439-44025
  • Abstract
  • PDF (2.305 MB)

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