Préparation et propriétés de différents composés dérivés de corps gras et de l'acide lactique | Le Lait

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Volume 39 / No 389-390 (1959)

Lait, 39 389-390 (1959) 616-620

Abstract

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Issue		Lait Volume 39, Number 389-390, 1959


Page(s)		616 - 620
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:1959389-39025

Lait 39 (1959) 616-620
DOI: 10.1051/lait:1959389-39025

Préparation et propriétés de différents composés dérivés de corps gras et de l'acide lactique

G. GÉNIN

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