Free Access Études sur la caséine. La caséine vue au microscope électronique p. 1 M. BEAU DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1955341-3421 AbstractPDF (1.457 MB)
Free Access Incidence nutritionnelle du progrès technique en industrie laitière p. 13 J. KEILLING DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1955341-3422 AbstractPDF (705.0 KB)
Free Access Importance de la fonction administrative dans les entreprises p. 19 R. SATET DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1955341-3423 AbstractPDF (1.242 MB)
Free Access L'emploi de la caséine modifiée pour la stabilisation des peintures au latex p. 29 G. GÉNIN DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1955341-3424 AbstractPDF (929.4 KB)
