Le dosage de l'enzyme de schardinger a l'aide de la réduction des nitrates. I. Teneur, en enzyme, du lait de femme | Le Lait

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Volume 31 / No 303-304 (1951)

Lait, 31 303-304 (1951) 134-150

Abstract

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Issue		Lait Volume 31, Number 303-304, 1951


Page(s)		134 - 150
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:1951303-3047

Lait 31 (1951) 134-150
DOI: 10.1051/lait:1951303-3047

Le dosage de l'enzyme de schardinger a l'aide de la réduction des nitrates. I. Teneur, en enzyme, du lait de femme

L.M. BURUIANA and E. GERANIOU

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