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| Issue |
Lait
Volume 31, Number 301-302, 1951
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| Page(s) | 15 - 20 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1951301-3023 | |
Lait 31 (1951) 15-20
DOI: 10.1051/lait:1951301-3023
Station Centrale de Technologie Agricole, Paris
DOI: 10.1051/lait:1951301-3023
Le dosage de la matière grasse des crèmes par la détermination du taux d'humidité
A. CAMUS, J. BURDIN and A. LE GUENStation Centrale de Technologie Agricole, Paris
Without abstract
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