EDPS Account

Volume 29 / No 283-284 (1949)

Free Access to the whole issue

Le Lait

Volume 29 / No 283-284 (1949)

Export the citation of the selected articles Export
Select all

Free Access

NOuvelles théories du barattage p. 113

M. BEAU

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1949283-2845

Free Access

État physico-chimique de la xanthine-déhydrase dans le lait de vache (fin) p. 128

M. POLONOVSKI, L. BAUDU and E. NEUZIL

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1949283-2846

Free Access

Physico-chimie du lait p. 140

W. KOPACZEWSKI

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1949283-2847

Free Access

L'industrie laitière dans le monde p. 157

G. GÉNIN

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1949283-2848