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All issues Volume 26 / No 257-258 (1946)
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Le Lait

Volume 26 / No 257-258 (1946)


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Progrès et nouveautés scientifiques en industrie laitière p. 194

G. THIEULIN
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1946257-2588
  • PDF (1.230 MB)
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Recherche sur le comportement biochimique et physiologique de la vitamine a dans la sécrétion lactée (Suite). Chapitre III. Conservation de la vitamine A dans le lait p. 202

A. FRANÇOIS
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1946257-2589
  • PDF (2.453 MB)
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Production et controle hygiénique du lait dans les étables urbaines et suburbaines (Suite). β Recherche de l'intégrité de la mamelle p. 221

A. LOUIS
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1946257-25810
  • PDF (1.833 MB)

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