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| Issue |
Lait
Volume 24, Number 234-236, 1944
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| Page(s) | 97 - 108 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1944234-2364 | |
Lait 24 (1944) 97-108
DOI: 10.1051/lait:1944234-2364
DOI: 10.1051/lait:1944234-2364
La caséine du soya (glycinine) est-elle de la caséine ?
M. BEAUWithout abstract
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