L'utilisation de l'acide lactique | Le Lait

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Volume 20 / No 191-192 (1940)

Lait, 20 191-192 (1940) 29-32

Abstract

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Issue		Lait Volume 20, Number 191-192, 1940


Page(s)		29 - 32
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:1940191-1924

Lait 20 (1940) 29-32
DOI: 10.1051/lait:1940191-1924

L'utilisation de l'acide lactique

G. GÉNIN

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