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All issues Volume 13 / No 128 (1933)
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Le Lait

Volume 13 / No 128 (1933)


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Le nouvel appareil danois "Gloria" à pasteuriser le lait p. 945

ORLA-JENSEN
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:193312853
  • Abstract
  • PDF (641.6 KB)
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Une affirmation inexacte de Bogdanoff à propos de mes recherches sur le lait stérilisé a haute température p. 950

C. GORINI
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:193312854
  • Abstract
  • PDF (396.0 KB)
Free Access

Considérations sur quelques aspects de la morphologie et de l'organisation générale de l'appareil mammaire p. 953

E. BOURDELLE
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:193312855
  • Abstract
  • PDF (1.597 MB)
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Recherches sur la caséine (Suite.) p. 965

J. BRIGANDO
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:193312856
  • Abstract
  • PDF (3.047 MB)
Free Access

Contribution a l'étude de la lactation humaine (Suite.) p. 989

C. VINCENT and M.J. VIAL
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:193312857
  • Abstract
  • PDF (2.206 MB)

Le Lait

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