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Issue |
Lait
Volume 11, Number 108, 1931
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Page(s) | 801 - 809 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:193110830 |
Lait 11 (1931) 801-809
DOI: 10.1051/lait:193110830
Etablissement fédéral d'industrie laitière et de bactériologie, Liebefeld-Berne (Directeur : M. le Prof. Dr R. BUrri)
DOI: 10.1051/lait:193110830
La gélose au petit-lait peptoné, milieu de choix pour la détermination du nombre de germes contenus dans le lait
P. DEMONT and W. DORNEREtablissement fédéral d'industrie laitière et de bactériologie, Liebefeld-Berne (Directeur : M. le Prof. Dr R. BUrri)
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