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| Issue |
Lait
Volume 7, Number 69, 1927
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| Page(s) | 817 - 823 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19276941 | |
Lait 7 (1927) 817-823
DOI: 10.1051/lait:19276941
a Professeur de toxicologie et d'hygiène appliquée à la Faculté de médecine, Correspondant national de l'Académie de médecine, Bordeaux
b Préparateur du cours à la Faculté de médecine, Bordeaux
DOI: 10.1051/lait:19276941
Elimination du sodium et du chlore dans le lait de vache. Fraude du lait par addition de sels de sodium
L. BARTHEa and E. DUFILHOba Professeur de toxicologie et d'hygiène appliquée à la Faculté de médecine, Correspondant national de l'Académie de médecine, Bordeaux
b Préparateur du cours à la Faculté de médecine, Bordeaux
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