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Issue
Lait
Volume 7, Number 67, 1927
Page(s) 621 - 624
DOI https://doi.org/10.1051/lait:19276732
Lait 7 (1927) 621-624
DOI: 10.1051/lait:19276732

Le facteur C (antiscorbutique) dans le lait de vache. Ses rapports avec la concentration, l'homogénéisation et la stérilisation

P. LAVIALLE

Professeur à l'Université de Strasbourg

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