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Sur la coagulation de la caséine en présence des sels de chaux en solution acide p. 953

L. LINDET

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19255033

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Les vitamines du lait p. 955

E. LESNÉ and H. VAGLIANO

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19255034

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Action de la saignée sur la sécrétion lactee p. 965

C. PORCHER and A. TAPERNOUX

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19255035

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