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Volume 5 / No 49 (1925)

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Le Lait

Volume 5 / No 49 (1925)

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Épuration des eaux de laiterie p. 873

F. DIENERT

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19254930

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Épidémie de fièvre paratyphoide transmise par le lait p. 882

BRETIN and E. FORGEOT

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19254931

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Le procès de la matière grasse du lait. (Suite et Fin) p. 888

C. PORCHER

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19254932