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All issues Volume 5 / No 47 (1925)
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Le Lait

Volume 5 / No 47 (1925)


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Recherches bactériologiques sur le "yo-ourt" et le bacille turc p. 681

R. BEY
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19254724
  • Abstract
  • PDF (1.475 MB)
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Observations sur une jeune guenon née en captivité et élevée au biberon dès sa naissance p. 690

M. DIDIER
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19254725
  • Abstract
  • PDF (648.4 KB)
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Le procès de la matière grasse du lait. (Suite) p. 694

Ch. PORCHER
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19254726
  • Abstract
  • PDF (5.935 MB)

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