Le dosage de la matière grasse dans les fromages | Le Lait

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Volume 19 / No 181 (1939)

Lait, 19 181 (1939) 25-29

Abstract

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Issue		Lait Volume 19, Number 181, 1939


Page(s)		25 - 29
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:19391814

Lait 19 (1939) 25-29
DOI: 10.1051/lait:19391814

Le dosage de la matière grasse dans les fromages

D. FLORENTIN

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