Les phosphatides dans le résidu du beurre | Le Lait

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Volume 19 / No 181 (1939)

Lait, 19 181 (1939) 22-25

Abstract

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Issue		Lait Volume 19, Number 181, 1939


Page(s)		22 - 25
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:19391813

Lait 19 (1939) 22-25
DOI: 10.1051/lait:19391813

Les phosphatides dans le résidu du beurre

B. REWALD

Londres

Without abstract

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