Purification and characterisation of an intracellular aminopeptidase from Brevibacterium linens ATCC 9174
Purification et caractérisation d'une aminopeptidase intracellulaire de Brevibacterium linens ATCC 9174
Lait, 77 1 (1997) 169-180
DOI: 10.1051/lait:1997111