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All issues Volume 38 / No 377 (1958)
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Le Lait

Volume 38 / No 377 (1958)


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La valeur nutritive des laits concentrés sucrés p. 369

J. GUEZENNEC, P. GIRARD and M.Th. LANTEAUME
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837713
  • PDF (763.2 KB)
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Base economique de l'hygiène du lait p. 375

G. THIEULIN
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837714
  • PDF (393.3 KB)
Free Access

Sur l'élevage des brebis laitières en Israel p. 377

A. LEROY
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837715
  • PDF (516.7 KB)
Free Access

La détermination de la matière grasse dans le lait liquide normal par la méthode gravimétrique de Röse-Gottlieb (Standard International). p. 380

Fed. Int. de Laiterie
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837716
  • PDF (515.4 KB)
Free Access

Le problème du traitement des eaux résiduaires de laiterie p. 383

G. GÉNIN
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837717
  • PDF (886.6 KB)

Le Lait

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