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Volume 38 / No 377 (1958)

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Le Lait

Volume 38 / No 377 (1958)

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La valeur nutritive des laits concentrés sucrés p. 369

J. GUEZENNEC, P. GIRARD and M.Th. LANTEAUME

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837713

PDF (763.2 KB)

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Base economique de l'hygiène du lait p. 375

G. THIEULIN

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837714

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Sur l'élevage des brebis laitières en Israel p. 377

A. LEROY

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837715

PDF (516.7 KB)

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La détermination de la matière grasse dans le lait liquide normal par la méthode gravimétrique de Röse-Gottlieb (Standard International). p. 380

Fed. Int. de Laiterie

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837716

PDF (515.4 KB)

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Le problème du traitement des eaux résiduaires de laiterie p. 383

G. GÉNIN

DOI: https://doi.org/10.1051/lait:195837717

PDF (886.6 KB)