EDP Sciences logo
Search
Menu
All issues Volume 16 / No 158 (1936) Lait, 16 158 (1936) 801-810 Abstract
Free Access
Issue
Lait
Volume 16, Number 158, 1936
Page(s) 801 - 810
DOI https://doi.org/10.1051/lait:193615833
Lait 16 (1936) 801-810
DOI: 10.1051/lait:193615833

Gélification de la caséine dans ses rapports avec celle du lait

W. KOPACZEWSKI

Without abstract



First page of the article