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| Issue |
Lait
Volume 9, Number 85, 1929
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| Page(s) | 449 - 474 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:19298525 | |
Lait 9 (1929) 449-474
DOI: 10.1051/lait:19298525
Docteur ès sciences physiques. Ecole Vétérinaire de Lyon
DOI: 10.1051/lait:19298525
La méthode synthétique dans l'étude du lait le lait au point de vue colloidal. Recherches sur le mécanisme de l'action de la présure
C. PORCHERDocteur ès sciences physiques. Ecole Vétérinaire de Lyon
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