Analysis of whole-cell proteins of Streptococcus thermophilus by 2 electrophoretic methods
Analyse des protéines de cellules entières de Streptococcus thermophilus par 2 méthodes électrophoretiques
, and
Lait, 74 1 (1994) 13-21
Accepted: 16 August 1993
DOI: 10.1051/lait:199412