Effect of cow's milk factors on the bioavailability of non-milk thiamine in rats
Rôle des composants du lait sur la biodisponibilité de la thiamine ne provenant pas du lait chez le rat
and
Lait, 73 4 (1993) 389-394
Accepted: 05 April 1993
DOI: 10.1051/lait:1993436