Microfiltration of sweet whey on alumina membranes: influence of the hydrodynamic conditions on the fouling
Microfiltration de lactosérum doux sur membranes d'alumine : influence des conditions hydrodynamiques sur le colmatage
Lait, 75 2 (1995) 117-131
Accepted: 19 January 1995
DOI: 10.1051/lait:199529