Le Lait

EDPS Account

Search

Recherches sur la pasteurisation basse du lait. Une nouvelle réaction pour controler la température de chauffage

ORLA-JENSEN, C. LE DOUS, J. JACOBSEN and N.C. OTTE.

Lait, 9 86 (1929) 622-648

DOI: 10.1051/lait:19298632

This search tool will display articles in Google Scholar database by authors of the selected article:

Select your author(s):

ORLA-JENSEN

C. LE DOUS

J. JACOBSEN

N.C. OTTE.

Search method:

Articles written by ALL the selected authors (AND)

Articles written by ANY OF the selected authors (OR)