Étude comparative de l'épreuve de la recherche des bactéries " indologènes" et de l'épreuve du dénombrement des bactéries "coliformes " en gélose au desoxycholate pour le controle bactériologique du lait pasteurisé
and
Lait, 40 397 (1960) 369-381
DOI: 10.1051/lait:196039715