Recherches expérimentales sur la valeur antiscorbutique comparée des laits de vache frais, pasteurisés, bouillis, autoclavés, concentrés non sucrés, concentrés sucrés, secs non sucrés et secs sucrés
and
Lait, 30 291-292 (1950) 29-33
DOI: 10.1051/lait:1950291-2923