Lactic flora and enterococci of fermented milk (Pindidam) produced in Adamaoua (Cameroon)
Flore lactique et entérocoques du lait caillé (Pindidam) produit dans l'Adamaoua (Cameroun)
Lait, 70 5-6 (1990) 475-486
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:19905-637