Evaluation de la technique DEFT associée à un comptage visuel ou à un comptage par analyseur d'images pour la numération de la flore totale du lait cru
Assessment of the Direct Epifluorescent Filter Technique (DEFT) with a visual or an image analyser counting for the enumeration of the total flora in raw milk
Lait, 67 1 (1987) 77-95
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:198715