Étude comparative de la composition et de la contamination des laits des espèces laitières bovines, ovines et caprines. III. annee 1975 - Laits de grand melange. Brebis : Aveyron - Vaches : Massif Central
Lait, 58 571-572 (1978) 71-78
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1978571-5725