La numération des spores de clostridium et son application au lait et aux produits laitiers. I. Méthodes et techniques générales de numération
The enumeration of Clostridium spores, particularly in milk and dairy products. - I. Methods of enumeration
Lait, 48 475-476 (1968) 275-292
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1968475-47615