Microfiltration of sweet whey on alumina membranes: influence of the hydrodynamic conditions on the fouling
Microfiltration de lactosérum doux sur membranes d'alumine : influence des conditions hydrodynamiques sur le colmatage
Lait, 75 2 (1995) 117-131
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:199529