Determination of caseins in cow's milk by electrophoresis and fast protein liquid chromatography (FPLC®) : comparison of results
Dosage des caséines du lait de vache par électrophorèse et par chromatographie liquide rapide d'échange d'ions (FPLC®) : comparaison des résultats
Lait, 71 3 (1991) 339-350
DOI: https://doi.org/10.1051/lait:1991326