Cell size of various lactic acid bacteria as determined by scanning electron microscope and image analysis
Étude granulométrique des cellules de bactéries lactiques par microscopie électronique à balayage associée à l'analyse d'images
Lait, 78 5 (1998) 491-500
Accepted: 06 April 1998
DOI: 10.1051/lait:1998546