Effect of the three most frequent casein haplotypes occurring in the Norman breed used for cheesemaking
Influence de trois haplotypes des caséines αsl, β et Κ fréquents en race bovine Normande sur la composition du lait et l'aptitude à la fabrication fromagère
Lait, 77 5 (1997) 625-639
DOI: 10.1051/lait:1997545