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Issue
Lait
Volume 48, Number 479-480, 1968
Page(s) 645 - 653
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1968479-48033
Lait 48 (1968) 645-653
DOI: 10.1051/lait:1968479-48033

Méthode rapide de controle de la teneur en résidus de quelques pesticides organochlorés dans les produits laitiers

J. GOURSAUD, F. M. LUQUET and J. CASALIS

Laboratoire d'industrie laitière de Douai

Abstract - The analysis of pesticide residues by means of gas chromatography can nowadays be practised currently by laboratories.
The proposed method is a variation of the Langlois, Stemp & Liska method. Its main advantages are rapidity and sensibility of analysis techniques.
The findings show, according to the fats, most fluctuating HCH residue contents


Résumé - L'analyse des résidus de pesticides par chromatographie en phase gazeuse est aujourd'hui une opération qui peut être conduite couramment en laboratoire.
La méthode proposée est une variante de celle de Langlois, Stemp & Liska. Ses avantages principaux sont la rapidité et la sensibilité de la technique d'analyse.
Les résultats trouvés montrent que, selon les matières grasses, les teneurs en résidus de HCH sont très variables