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| Issue |
Lait
Volume 47, Number 468, 1967
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|---|---|---|
| Page(s) | 495 - 502 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:196746819 | |
Lait 47 (1967) 495-502
DOI: 10.1051/lait:196746819
Laboratoire de la Société des Caves et des Ets L. Rigal 12-Roquefort
DOI: 10.1051/lait:196746819
Contribution a l'étude d'une méthode d'identification des laits et fromages au moyen de l'électrophorèse sur gel de polyacrylamide (fin)
L. ASSENATLaboratoire de la Société des Caves et des Ets L. Rigal 12-Roquefort
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