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Issue
Lait
Volume 47, Number 468, 1967
Page(s) 495 - 502
DOI https://doi.org/10.1051/lait:196746819
Lait 47 (1967) 495-502
DOI: 10.1051/lait:196746819

Contribution a l'étude d'une méthode d'identification des laits et fromages au moyen de l'électrophorèse sur gel de polyacrylamide (fin)

L. ASSENAT

Laboratoire de la Société des Caves et des Ets L. Rigal 12-Roquefort

Without abstract



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