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Issue |
Lait
Volume 45, Number 441-442, 1965
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Page(s) | 53 - 58 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1965441-4425 |
Lait 45 (1965) 53-58
DOI: 10.1051/lait:1965441-4425
DOI: 10.1051/lait:1965441-4425
Emplois de l'acide lactique et des lactates dans l'industrie alimentaire
G. GÉNINWithout abstract
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