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| Issue |
Lait
Volume 43, Number 427, 1963
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| Page(s) | 384 - 389 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:196342715 | |
Lait 43 (1963) 384-389
DOI: 10.1051/lait:196342715
Président du Comité de Nutrition de la Délégation Générale à la Recherche
DOI: 10.1051/lait:196342715
Valeur alimentaire du lait
Docteur J. TREMOLIERESPrésident du Comité de Nutrition de la Délégation Générale à la Recherche
Abstract - It would be very advantageous that the useful microorganismes, which are destroyed by antibiotics, should be provided to the human body by food. Cheeses might be this food, because their microbial flora is important and various.