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Issue |
Lait
Volume 39, Number 383-384, 1959
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Page(s) | 159 - 165 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1959383-3847 |
Lait 39 (1959) 159-165
DOI: 10.1051/lait:1959383-3847
Laboratoire d'Etudes sur la Nutrition de l'I. N. R. A.; Paris
DOI: 10.1051/lait:1959383-3847
Ebullition domestique et teneur en riboflavine du lait de vache
J. CAUSERET and E. CIROTLaboratoire d'Etudes sur la Nutrition de l'I. N. R. A.; Paris
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