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Issue
Lait
Volume 37, Number 365-366, 1957
Page(s) 262 - 269
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1957365-36614
Lait 37 (1957) 262-269
DOI: 10.1051/lait:1957365-36614

Les limites de variation des indices de la matière grasse du beurre

S. KUZDZAL-SAVOIE

Chargée de Recherches à l'Institut National de la Recherche Agronomique

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