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Issue
Lait
Volume 36, Number 359-360, 1956
Page(s) 600 - 605
DOI https://doi.org/10.1051/lait:1956359-36025
Lait 36 (1956) 600-605
DOI: 10.1051/lait:1956359-36025

L'inspection sanitaire du lait. III. - Méthode d'appréciation de la qualité moyenne d'une fourniture de lait pasteurisé

G. THIEULIN and D. BASILLE

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