Determination des teneurs en acide ascorbique de differents laits de consommation courante | Le Lait

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Volume 33 / No 321-322 (1953)

Lait, 33 321-322 (1953) 1-6

Abstract

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Issue		Lait Volume 33, Number 321-322, 1953


Page(s)		1 - 6
DOI		https://doi.org/10.1051/lait:1953321-3221

Lait 33 (1953) 1-6
DOI: 10.1051/lait:1953321-3221

Determination des teneurs en acide ascorbique de differents laits de consommation courante

L. RANDOIN and A. PERROTEAU

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