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Lait
Volume 31, Number 305-306, 1951
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| Page(s) | 250 - 256 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1951305-30610 | |
Lait 31 (1951) 250-256
DOI: 10.1051/lait:1951305-30610
DOI: 10.1051/lait:1951305-30610
Détermination des teneurs en matière sèche, en calcium et en phosphore de diverses variétés de fromages à pâte ferme ou demi-dure, et à croûte résistante
L. RANDOIN and C. JOURDAN-VATINELWithout abstract
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