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| Issue |
Lait
Volume 31, Number 303-304, 1951
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| Page(s) | 113 - 121 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/lait:1951303-3045 | |
Lait 31 (1951) 113-121
DOI: 10.1051/lait:1951303-3045
DOI: 10.1051/lait:1951303-3045
Détermination des teneurs en matière sèche, en calcium et en phosphore des principaux fromages français à pâte molle
L. RANDOIN and C. VATINELWithout abstract
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