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Issue
Lait
Volume 30, Number 298, 1950
Page(s) 507 - 521
DOI https://doi.org/10.1051/lait:195029826
Lait 30 (1950) 507-521
DOI: 10.1051/lait:195029826

XIIe Congrès International de Laiterie, Stockholm (août 1939). Les processus microbiologiques dans le lait et les produits laitiers

A.T.R. MATTICK

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